Eggless Steamed Chocolate Cake by Ardhani Restianti Novita Hapsari



by Ardhani Restianti Novita Hapsari

Hujan... Oh... Hujan...
Bikin laper... Bikin baper...
Pengen nyemil terus ya... Lupakan timbangan sejenak...
Masih seputar eggless... Cmn pengen buktiin keq apa sih kalo cake ga pake telur. Ternyata enyak bingitzz... Cuzz ah resepnya mom...


Bahan-bahan
Bahan A:
1 sachet skm coklat
2 sdm susu bubuk full cream
3 sdm gula pasir
3 sdm gula palm
350 ml air
Bahan B:
125 gram tepung terigu
2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
75 gram coklat bubuk
Bahan C:
1 sdm cuka/air jeruk lemon


Langkah

Masukkan semua bahan A dalam panci. Masak hanya sampai gula larut saja.
Dalam wadah lain ayak bahan B. Tuang bahan A sedikit demi dlsedikit sambil diaduk pake wisk. Masukkan bahan C aduk cepat sampai rata. Tuang dalam loyang uk 24x10 yang sudah dioles minyak dan dialas kertas roti
Kukus kurleb 45 menit. Kukusan harus mendidih dahulu sebelum cake dimasukkan. Jangan pupa alasi serbet ya...
BOLEHkasih toping sesuka hati...


Lembut banget.. Lumer dimulut. Apalagi setelah masuk kulkas tambah legit...






Popular Posts

Followers